1 porce

Napsat porce

* Ingredience jsou uváděny v syrovém stavu

Hlavní chod

Původní	Přepsat	Název	Kalorie	Vypnout
12.5g		Jarní cibulka	3 kcal
75g		Hlíva ústřičná	30 kcal
25g		Houby shiitake	8 kcal
0.3 ks		Česnek stroužky	0 kcal
1.3g		Zázvor čerstvý	1 kcal
31.3g		Špenát baby	5 kcal
75g		Losos	147 kcal
50g		Špagety	181 kcal
0.26 čl		Sůl	0 kcal
0.26 čl		Pepř černý mletý	0 kcal

Omáčka

Původní	Přepsat	Název	Kalorie	Vypnout
7.5g		Teriyaki omáčka	13 kcal
2.5 ml		Olej olivový	22 kcal
2.5 ml		Citrónová šťáva	0 kcal

Přidat vlastní ingredience

Sken čárových kódů vyžaduje členství Prémium, můžete však hledat podle názvu.

0. Krok

Ideální počet porcí 4. Pokud zadáte ideální počet porcí, dostanete originální množství ingrediencí, se kterými byl recept původně vytvořen. Nejedná(!) se o doporučený počet porcí na jednu osobu.

1. Krok

Jarní cibulku (pouze bílou část) nakrájíme najemno, zelenou část můžeme na větší proužky.

2. Krok

Hlívu si nakrájíme na proužky, tužší části nadrobno. Houby shiitake také nakrájíme na proužky.

3. Krok

V míse smícháme 1/3 oleje, teriyaki omáčku a citrónovou šťávu. Z ryby odstraníme kůži a nakrájíme ji na větší kousky. Následně promícháme kousky lososa s marinádou a necháme zhruba 45 minut marinovat.

4. Krok

Poté na rozehřátou pánev dáme 2/3 olivového oleje a přidáme nasekanou jarní cibulku (bílou část), hlívu, česnek a necháme chvíli restovat.

5. Krok

Dále do pánve přidáme houby shiitake, jarní cibulku (zelenou část) a zázvor. Směs chvíli restujeme. Nakonec hodíme na pánev špenát, který promícháme se směsí a necháme chvíli zvadnout.

6. Krok

Směs osolíme a opepříme. Mezitím uvaříme těstoviny (ideálně al dente).

7. Krok

Na závěr Lososa orestujeme, ze všech stran na 3/3 olivového oleje. Hotové těstoviny smícháme se směsí z hub a podáváme s restovaným lososem.

Vhodné pro:

Při hyperurikémii (dně)

Návody a poznámky

V kalkulačce můžete měnit počet porcí, množství ingrediencí, a přidávat ingredience úplně nové. Kalkulačka sama automaticky přepočítá všechny výživové hodnoty.

Každý recept je v základu na 1 porci. Ideální počet porcí najdete v nultém kroku.

čl = čajová lžička (cca 5g), ks = kus (u koření/ stroužků česneku cca 1g)

Vypíná ingredienci a odečítá její makroživiny z celkového počtu.

Indikuje ingredienci, jež se do celkového počtu makroživin nezapočítává.

Ideální počet porcí na recept je v kroku 0.

Občas se stane, že ingredience nevychází prakticky (např. 1/3 vejce). Pak doporučujeme vařit na ideální počet porcí nebo zaokrouhlovat nahoru.

Veškerá koření jsou pouze orientačně. Přidávejte podle chuti.

Fit těstoviny s restovaným lososem, shiitake houbami v teriyaki omáčce

Ohodnoťte